Kochen - Feind oder Freund?

Die Kantine und ihre Einrichtung

Eine Kantine, bspw. Das Kesselhaus - S&C GmbH, ist heutzutage durchaus ein Argument, welches ein Arbeitgeber potentiellen Bewerbern als Pluspunkt präsentieren kann. Hierbei gilt es in den entsprechenden Einrichtungen jedoch nicht nur auf die Speisekarte und das damit verbundene Essensangebot zu achten, denn auf die Einrichtung sollte ebenfalls sehr genau geachtet werden. Es gilt hierbei den Spagat zwischen zweckmäßig und entspannend zu finden, um am Ende ein gutes Ambiente geschaffen zu haben, was jedoch weiterhin aus Kostensicht ein gutes Angebot darstellt.

Den Platz optimal nutzen in der KantineNatürlich herrscht oftmals in einer Kantine ein gewisser Platzmangel, weshalb die Essenszeiten bei manchen Arbeitgeber inzwischen sehr ausgedehnt sind. Deshalb gilt es auf die Details zu achten, denn der nutzbare Platz sollte bestens eingeteilt werden. Selbstverständlich gilt es die Küche von der eigentlichen Nutzfläche abzuziehen, doch sollte ebenfalls an die Kassen, die Essensausgabe und beispielsweise eine kühle Theke gedacht werden. Dabei kommt es bereits darauf an, dass zwischen den einzelnen Gegenständen noch ausreichend Platz für ein bequemes Gehen bleibt.

Das Platzangebot gilt es jedoch speziell mit Blick auf die eigenen Mitarbeiter bestmöglich zu nutzen. Es gilt hierbei die Essensplätze etwas weiter weg von der Essensausgabe zu legen, um hiermit eine bessere räumliche Trennung zu erreichen. Ist zudem ein Gartenbereich oder eine Terrasse vorhanden, so sollte dieser Raum unbedingt in das eigene Angebot in den Sommermonaten integriert werden.

Rückzugsräume schaffenWährend dem Essen möchten die Arbeitnehmer nicht nur über die Arbeit sprechen. Gleich ob Entspannung und Ruhe, oder aber der private Austausch zwischen Kollegen – hierfür gilt es von Seiten einer Kantine die besten Möglichkeiten hierfür zu schaffen. Entsprechende Rückzugsräume bringen nun mit sich, dass nicht nur sehr lange Tischreihen mit vielen Stühlen angeboten werden, denn es sollte ebenfalls Essensplätze geben, an denen sich zwei, drei oder vier Mitarbeiter einfinden können.

Die Experten zur Inneneinrichtung raten zudem dazu, dass mittels Pflanzen und anderen Möglichkeiten dafür gesorgt wird, dass eine gewisse räumliche Trennung erreicht wird. Auf diese Art und Weise steigt einerseits die Privatsphäre beim Essen, doch wird damit zugleich ein deutlich ansprechenderes optisches Bild erschaffen.

Bequeme Sitzmöglichkeiten sind ein MussKomfort spielt überall eine wichtige Rolle. Auch eine Firmenkantine sollte sich daran orientieren, und die heutzutage vorhandenen Möglichkeiten nutzen. Es sollten bequeme Stühle genutzt werden, bei denen sich entspannt zurückgelehnt werden kann, um beispielsweise bei einem kühlen Getränk noch ein paar Worte mit den Kollegen plaudern zu können. Als angenehm empfinden viele Personen zudem Sitzbänke, da dabei zumeist hochwertige Polster zum Einsatz kommen, welche eine angenehme Mittagsrunde ermöglichen.

Doch nicht nur auf das Sitzen sollte geachtet werden. Gerade bei Bürojobs ist durchaus etwas Abwechslung gefragt, weshalb Bistro- oder Stehtische ebenfalls eine hohe Nachfrage mit sich bringen.


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